1 января 2017. Штоллен

а еще мой любимый племянник прислал нам к столу настоящий штоллен (не знала, что это такое, теперь вот гордо знаю), и я таки его получила на почте, и мы его вкушали на Новый год.
“штоллены употреблялись в пищу в рождественский пост, поэтому дрожжевое тесто готовилось на воде с добавлением рапсового масла. Вкус такого штоллена вызывал недовольство у немецких дворян, и в середине XV в. саксонский курфюрст Эрнст и его брат герцог Альбрехт обратились к папе римскому Николаю V с просьбой отменить запрет на использование сливочного масла, однако получили отказ. Лишь в 1491 г. папа Иннокентий VIII в своём бреве, известном как «масляное», дал согласие на замену рапсового масла на сливочное при приготовлении штоллена, но с условием «покаяния» в форме финансовой поддержки строительства Фрайбергского собора. Таким образом, можно сказать, что в создании современного рецепта поучаствовал римский папа.”
(вики)

1 января 2017. Первая запись в новом году

в аккурат за три дня до нг-ночи свалил меня свирепый грипп, со всеми его радостями. Так что два дня я пыталась просто как-то вытерпеть сам процесс дыхания-лежания-боления, забросив все салаты-елки-уборки в состоянии самого безнадежного разора – когда уже все начато и нужно доделывать же.
Но утром 31 немного попустило, слава фервексу, так что, и стол накрылся салатами и я рядом с мамой даже за ним посидела, почти даже спела и сплясала на камеру )))
С новым годом всех!

30 декабря 2016. ГОД

январь – завершена редактура романа “Крис и Шанелька”, роман выложен для чтения
(судя по дневниковым записям, электричество в январе давали на три часа днем и чуть на побольше ночами)

февраль – написался рассказ “Как будто Джек” – очень нежно я к нему отношусь, к этому рассказу. С большой радостью посвятила его Ирине Лобановской, писателю и мужественному человеку. Интересно, что ближе к концу года я прочитала рассказ Скотта Фицджеральда, написанный от имени пса, так пишут, конечно, многие, но его пес как будто брат как будто Джека, не по схожести сюжета и стиля, а… – не знаю, как сформулировать, додумайте сами. Ну и конечно, моя концовка супротив концовки С.Ф. – свисток против фанфары.

март – внезапно написалась повесть о подростках “Вот роза…”
Так внезапно, что я сейчас трижды проверила, когда ж это я ее успела. Да, в марте.
Continue reading